【国家标准(GB)】 养殖鱼类种质检验 第9部分: 含肉率测定

本网站 发布时间: 2008-07-31 15:00:00
  • GB/T18654.9-2008
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 18654.9-2008

  • 标准名称:

    养殖鱼类种质检验 第9部分: 含肉率测定

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2008-07-31
  • 实施日期:

    2008-11-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar.pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    农业>>65.150捕捞和水产养殖
  • 中标分类号:

    农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合

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出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 页数:

    8页
  • 标准价格:

    10.0 元
  • 出版日期:

    2008-11-01
  • 计划单号:

    20063262-T-326

其他信息

  • 首发日期:

    2002-02-19
  • 起草人:

    周瑞琼、方耀林、邹世平
  • 起草单位:

    中国水产科学研究院长江水产研究所
  • 归口单位:

    全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会
  • 提出单位:

    中华人民共和国农业部
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
  • 主管部门:

    农业部
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

GB/T18654《养殖鱼类种质检验》分为15个部分,本部分为GB/T18654的第9部分。 本部分代替GB/T18654.9—2002《养殖鱼类种质检验 第9部分:含肉率测定》。GB/T18654的本部分规定了测定鱼类含肉率的仪器与设备、取样、试样处理、测定程序与测定结果的计算。本部分适用于鱼类含肉率的测定。本部分与GB/T18654.9—2002相比主要变化如下:———删去第3章“术语和定义”;———样品抽样数由“5~7尾”改为“不少于10尾”,“同一规格、性未成熟”个体改为“达到商品规格”个体;———标签标明里“样品特性”改为“样品规格”;———删除第6章“样品处理”,将其内容并入“测定方法”章;———修改测定方法,将原标准中“鱼肉重”为熟鱼肉重改为用减量法所得的生鱼肉重;———修改含肉率平均值计算公式,增加标准差计算公式。 GB/T 18654.9-2008 养殖鱼类种质检验 第9部分: 含肉率测定 GB/T18654.9-2008 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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