【国家标准(GB)】食品添加剂冰乙酸(冰醋酸)

本网站发布时间： 2008-06-27 15:00:00

GB1903-2008
现行

基本信息

标准号：
GB 1903-2008
标准名称：
食品添加剂冰乙酸(冰醋酸)
标准类别：
国家标准(GB)
标准状态：
现行
发布日期：
2008-06-27
实施日期：
2009-01-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.rar.pdf
下载大小：
KB

标准分类号

标准ICS号：
食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
中标分类号：
食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂

关联标准

替代情况：
替代GB 1903-1996
采标情况：
NEQ 联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)专论1(2006)《冰乙酸》(英文版)

出版信息

出版社：
中国标准出版社
页数：
7页
标准价格：
14.0 元
出版日期：
2009-01-01
计划单号：
20063185-Q-469

其他信息

首发日期：
1980-04-01
起草人：
何婕、陈益强、王志强
起草单位：
南宁化工集团有限公司等
归口单位：
全国食品添加剂标准化技术委员会
提出单位：
南宁化工集团有限公司
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
主管部门：
国家标准化管理委员会

标准简介/下载

点击下载

标准简介：

本标准于１９８０年首次发布，１９９６年９月第一次修订。本标准规定了食品添加剂冰乙酸(冰醋酸)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存等。本标准适用于由发酵法生产的乙醇为原料制得的冰乙酸。该产品作为食品酸度调节剂使用。本标准代替ＧＢ１９０３—１９９６《食品添加剂冰乙酸(冰醋酸)》。本标准与ＧＢ１９０３—１９９６相比主要变化如下：———增加了酿造醋酸的比率(天然度)项目指标和试验方法(见第５章和６．８)；———增加了游离矿酸项目指标和试验方法(见第５章和６．１１)；———增加了色度项目指标和试验方法(见第５章和６．１２)；———冰乙酸含量指标由≥９９．０％修改为≥９９．５％；蒸发残渣指标由≤０．０１％修改为≤０．００５％；结晶点指标由≥１４．５ ℃修改为≥１５．６ ℃(１９９６年版的３．３，本版的第５章)。 GB 1903-2008 食品添加剂冰乙酸(冰醋酸) GB1903-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net

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